Provence menu $31

Moules au chèvre et aux poivrons doux

Mussels with goat cheese and stewed peppers

Poulet de ferme rôti au thym citronné et au cari

Farm raised chicken roasted with lemon thyme and curry butter

Flan au lait d’amande et à la lavande

Almond milk and lavender Panna-Cotta

Bistro menu at $35

Gazpacho de tomates jaunes

Chilled yellow tomato Gazpacho

Bar rayé cuit sur peau avec gratin de blettes

Silver stripped Bass with swiss chard gratin

Feuilleté aux fraises et mascarpone

Strawberry Napoleon with mascarpone

Chef’s menu at $39

Rillette de homard avec salade de roquettes

Lobster rillette with arugula and avocado

Thon grillé avec chutney aux figues

Grilled Yellow fin tuna with fresh fig chutney

Marquise au chocolat, crème aux pistaches

Chocolat fondant with pistachio crème anglaise